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沙田柚果實(shí)含有哪些營(yíng)養(yǎng)成分？
沙田柚是柚類中的佳品，被譽(yù)為“柚中之王”。每克可食部分含蛋白質(zhì)0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物11.8克，熱量222千焦，粗纖維0.5克，灰分0.6克，鈣19毫克，磷27毫克，鐵0.3毫克，胡蘿卜素微量，維生素氏0.05毫克，維生素馬0.02毫克，尼克酸0.4毫克，維生素C123毫克（相當(dāng)于柑橙的2~4倍）。這些物質(zhì)都是人體所必需的。
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